Filme Antimicrobiano Comestível para Frutas Tropicais

Número do Processo:

BR 10 2025 013579 8

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Data do Depósito:

08/03/2025

Data da Publicação:

12/06/2025

Data da Concessão:

—

Resumo

Revestimento comestível à base de quitosana e óleos essenciais que estende a vida útil de mangas, mamões e bananas em até 21 dias adicionais sem refrigeração, mantendo sabor e textura.

Preço: R$ 540.000,00

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Descrição Completa

Tecnologia para reduzir desperdício pós-colheita no agronegócio brasileiro de frutas tropicais.

O filme é aplicado por spray ou imersão na fruta após a colheita. Os componentes (quitosana de origem fúngica, óleo de cravo e ácido cítrico) são reconhecidos como GRAS pela FDA e podem ser ingeridos.

Principais Vantagens:
- Vida útil estendida em 21 dias
- Componentes 100% naturais e comestíveis
- Inibe fungos (Colletotrichum, Botrytis)
- Aplicação por spray industrial
- Custo de R$ 0,03 por kg de fruta
- Conformidade ANVISA, FDA e UE 1333/2008

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